A culinária italiana foi recentemente incluída na lista de patrimônio cultural

Itala kuirarto ĵuse enlistiĝis kiel kultur-heredaĵo

Conforme decisão anunciada em Nova Délhi, a culinária italiana foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial pela UNESCO, que destaca a tradição culinária transmitida por gerações e seu papel social na Itália.
.
Kiel anoncite en Nov-Delhio, la itala kuirarto estas agnoskita kiel Nemateria Kultura Heredaĵo fare de UNESKO, kiu elstarigas la kuirartan tradicion transdonitan tra generacioj kaj ĝian socian rolon en Italujo.
Ela se junta a outros patrimônios gastronômicos já listados: gastronomia francesa, refeições tradicionais mexicanas, técnica coreana de fermentação do kimchi e culinária japonesa washoku.
.
Ĝi aliĝas al aliaj gastronomiaj heredaĵoj jam listigitaj: franca kuirarto, tradiciaj meksikaj manĝoj, la korea tekniko de kimĉia fermentado, kaj japana vaŝokua kuirarto.
Para mais informações, use o link abaixo ao artigo completo.
.
Por pliaj informoj, uzu la suban ligilon al la plena portugallingva artikolo.