Scienca novigo: Ĉokolada mielo
| Pesquisadores da Unicamp criaram um produto a partir de cascas de cacau e mel de abelhas nativas sem ferrão. O mel resultante adquiriu aroma e sabor de chocolate, algo inesperado pelos cientistas. Esploristoj ĉe Unicamp kreis produkton el kakaoŝeloj kaj mielo de indiĝenaj senpikilaj abeloj. La rezulta mielo akiris la aromon kaj guston de ĉokolado, ion neatenditan de la sciencistoj. |
| Pode ser usado como calda em cafeterias, ingrediente funcional em cosméticos e produto gourmet. Ainda não há previsão de chegada ao mercado, pois depende de parcerias para produção em escala. Ĝi povas esti uzata kiel siropo en kafejoj, funkcia ingredienco en kosmetikaĵoj, kaj kiel gurmana produkto. Ankoraŭ ne ekzistas antaŭvidita dato por ĝia merkatlanĉo, ĉar ĝi dependas de partnerecoj por grandskala produktado. |
| O processo está patenteado e vinculado à Agência de Inovação da Unicamp (Inova). Para mais informações, use o link abaixo ao artigo completo. La procezo estas patentita kaj ligita al Unicamp-Novigagentejo (Inova). Por pliaj informoj, uzu la suban ligilon al la plena portugallingva artikolo. |
FLUGFOLIO.XYZ 