2ª segunda-feira de outubro: Dia do Ovo

Dua lundo de oktobro: Ovo-Tago

O ovo tem relevante importância nutricional — fonte rica em proteínas, vitaminas (como B12 e D), minerais e antioxidantes — e versatilidade na culinária, usado em pratos doces e salgados.
Ovo havas signifan nutran gravecon — riĉa fonto de proteino, vitaminoj (kiel B12 kaj D), mineraloj kaj antioksidantoj — kaj estas multflankaj en kuirarto, uzata en kaj dolĉaj kaj salaj pladoj.
Por iniciativa da “International Egg Commission” para promover os benefícios do ovo para a saúde e a segurança alimentar, na segunda sexta-feira de outubro ocorre a celebração global do Dia do Ovo.
Laŭ iniciato de “International Egg Commission” por antaŭenigi la avantaĝojn de ovo por sano kaj nutraĵsekureco, la tutmonda celebrado de Ovo-Tago okazas oktobre la duan vendredon.
Seu impacto econômico e social é notório na alimentação de populações vulneráveis, na relevância agroindustrial e na geração de empregos.
Ĝia ekonomia kaj socia efikoj rimarkindas en nutrado de vundeblaj loĝantaroj, en agroindustria graveco kaj en kreado de laborpostenoj.